【徳島】唯一無二の極上チャーシューを使った独創的すぎる中華そばの名店「田村」の１日に密着 第8話｜板野郡「中華そば 田村」

【徳島】唯一無二の極上チャーシューを使った独創的すぎる中華そばの名店「田村」の１日に密着 第8話｜板野郡「中華そば 田村」

【中華そば 田村】
今回の密着先は、徳島県板野郡北島町にある「中華そば 田村」さんです！
開店直後からお客さんが殺到する人気店で、唯一無二の極上チャーシューが大好評です。元サラリーマンの店主が生み出したこの究極の一杯は、濃厚なスープにトロトロのチャーシューが加わり、多くのファンを魅了しています✨ また、息子（店主）のために働くご両親の温かい人柄にもご注目✨

【店舗情報】
店名 中華そば 田村
地図 https://maps.app.goo.gl/FkTW96HpaTcXfnac6
住所 徳島県板野郡北島町鯛浜大西１０８−１
HP：https://tamura-men.com/

Instagram👇
https://www.instagram.com/tyukasobatamura/

【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:30 本編
1:42 チャーシューの仕込み
6:47 スープの仕込み
9:38 店主到着
13:02 バラ肉チャーシューの仕込み
15:25 出汁を濾す　
20:29 スタッフたちの食事タイム
21:34 店主のお父様とお母様インタビュー
22:52 開店
27:09 お客様インタビュー①
34:43 お客様インタビュー②
35:49 中華そば　牛肉入り+チャーシューの調理
39:17 お客様インタビュー③
42:44 お客様インタビュー④
44:27 実食１　中華そば　バラ肉入り+チャーシュー（大）
46:11 実食２　豚めし（大）
47:31 実食３　タムタンメン
49:11 店主インタビュー

〜中華ものがたり総本店〜
「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店
https://www.youtube.com/@chuka-monogatari-sohonnten

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